1. उत्पादन प्रक्रिया से सेवा का सिद्धांत.
सबसे पहले, एक उपयुक्त भरने की मशीनउत्पादन प्रक्रिया की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए भरने वाली सामग्री (चिपचिपाहट, फोमिंग, अस्थिरता, गैस सामग्री, आदि) के गुणों के अनुसार चयन किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, तेज़ सुगंध वाली शराब के लिए, अस्थिर सुगंधित पदार्थों के नुकसान से बचने के लिए, आमतौर पर एक कंटेनर प्रकार या वायुमंडलीय भरने वाली मशीन का उपयोग किया जाना चाहिए; जूस तरल पदार्थों के लिए, हवा के साथ संपर्क को कम करने और उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, आमतौर पर वैक्यूम जूस भरने वाली मशीनरी का उपयोग करें। दूसरे, प्रक्रिया से पहले और बाद में भरने वाली मशीनरी की उत्पादन क्षमता को प्रसंस्करण और पैकेजिंग मशीनरी की उत्पादन क्षमता से मेल खाना चाहिए।
2. विस्तृत प्रक्रिया सीमा का सिद्धांत।
की प्रक्रिया सीमाभरने की मशीनरीविभिन्न उत्पादन आवश्यकताओं को अनुकूलित करने की इसकी क्षमता को संदर्भित करता है। प्रक्रिया सीमा जितनी व्यापक होगी, उपकरण की उपयोग दर में उतना ही अधिक सुधार किया जा सकता है, और एक मशीन का उपयोग कई उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है, अर्थात, एक ही उपकरण का उपयोग विभिन्न सामग्रियों और विशिष्टताओं को भरने के लिए किया जा सकता है। इसलिए, पेय और पेय उद्योगों में विभिन्न किस्मों और विशिष्टताओं की उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, यथासंभव विस्तृत प्रक्रिया सीमा वाली एक फिलिंग मशीन का चयन किया जाना चाहिए।
3. उच्च उत्पादकता और अच्छी उत्पाद गुणवत्ता का सिद्धांत।
की उत्पादकताभरने की मशीनरीसीधे उत्पादन लाइन की उत्पादन क्षमता को दर्शाता है। इसलिए, उत्पादकता जितनी अधिक होगी, आर्थिक लाभ उतना ही बेहतर होगा। उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए, उच्च उपकरण परिशुद्धता और उच्च स्तर के स्वचालन वाली फिलिंग मशीनरी का चयन किया जाना चाहिए। हालाँकि, उपकरण की कीमत भी तदनुसार बढ़ गई है, जिससे उत्पाद की इकाई लागत बढ़ गई है। इसलिए, फिलिंग मशीन चुनते समय, उत्पादन प्रक्रिया आवश्यकताओं के संयोजन में प्रासंगिक कारकों पर व्यापक रूप से विचार किया जाना चाहिए।
4. खाद्य स्वच्छता के सिद्धांतों के अनुरूप.
वाइन और पेय उद्योगों की विशेष स्वच्छ आवश्यकताओं के कारण। इसलिए, चयनित फिलिंग मशीन के घटक जो सीधे संरचना में सामग्री से संपर्क करते हैं, उन्हें इकट्ठा करना, अलग करना और साफ करना आसान होना चाहिए, और किसी भी मृत अंत की अनुमति नहीं है। और विविध वस्तुओं के मिश्रण और सामग्रियों के नुकसान को रोकने के लिए विश्वसनीय सीलिंग उपाय होने चाहिए। सामग्रियों के संदर्भ में, उन हिस्सों के लिए जहां तक संभव हो स्टेनलेस स्टील या गैर विषैले पदार्थों का उपयोग किया जाना चाहिए जो सामग्रियों के सीधे संपर्क में हैं।
5. सुरक्षित उपयोग और सुविधाजनक रखरखाव का सिद्धांत।
फिलिंग मशीन का संचालन और समायोजन सुविधाजनक और श्रम-बचत वाला होना चाहिए, और उपयोग सुरक्षित और विश्वसनीय होना चाहिए। और इसकी संरचना को अलग करना और संयुक्त भागों को जोड़ना आसान होना चाहिए।
पोस्ट करने का समय: अक्टूबर-12-2022